這里所提到的“醋”，并不是廚房里的調(diào)味品，而是指以蘋(píng)果汁經(jīng)發(fā)酵而成的蘋(píng)果原醋、再兌以蘋(píng)果汁等原料而成的飲品。 蘋(píng)果原醋兌以蘋(píng)果汁使得口味酸中有甜，甜中帶酸，既消解了原醋的生醋味，還帶有果汁的甜香，喝起來(lái)非常爽口。
蘋(píng)果醋瓶的包裝基本都是采用玻璃瓶的包裝形式。蘋(píng)果醋是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的飲品，對(duì)于包裝較為嚴(yán)格，要求蘋(píng)果醋瓶的密封嚴(yán)密。通常蘋(píng)果醋瓶都是采用玻璃瓶、罐和馬口鐵瓶蓋的密封，以防止蘋(píng)果醋瓶因密封不嚴(yán)而出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)流失或細(xì)菌的滋生。蘋(píng)果醋市場(chǎng)在國(guó)內(nèi)發(fā)展很不穩(wěn)定，其豐富的營(yíng)養(yǎng)讓業(yè)界對(duì)它的前景充滿期待，很多企業(yè)都是盲目進(jìn)入，擴(kuò)大生產(chǎn)。但是整個(gè)市場(chǎng)特別是消費(fèi)者對(duì)于蘋(píng)果醋的口味并沒(méi)有完全的接受。
在蘋(píng)果醋瓶進(jìn)口市場(chǎng)、出口市場(chǎng)及進(jìn)出口政策方面，通過(guò)對(duì)海關(guān)二手權(quán)威資料的整理分析，得出蘋(píng)果醋瓶進(jìn)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、地域格局及金額，采用的定量和定性研究方法；在蘋(píng)果醋瓶重點(diǎn)企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)、發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)品投放區(qū)域格局方面，主要采用實(shí)地調(diào)研獲取一手資料方法；
市場(chǎng)培育還需要時(shí)間。因此，市場(chǎng)因?yàn)橥顿Y帶動(dòng)，可能短期內(nèi)對(duì)于蘋(píng)果醋瓶有著較強(qiáng)的需求。但是，由于市場(chǎng)的不穩(wěn)定，這種蘋(píng)果醋瓶的訂單是會(huì)出現(xiàn)波動(dòng)性的，因此蘋(píng)果醋瓶生產(chǎn)不能因?yàn)橐粫r(shí)訂單而盲目擴(kuò)大生產(chǎn)設(shè)備，這樣會(huì)存在較大的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，值得警惕。
能否全面把握蘋(píng)果醋瓶國(guó)內(nèi)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀，這不僅關(guān)系到公司未來(lái)的產(chǎn)能規(guī)劃，而且很大程度上決定公司的產(chǎn)品策略。玻璃瓶生產(chǎn)廠家就是針對(duì)客戶(hù)需求展開(kāi)的蘋(píng)果醋瓶市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)調(diào)查，對(duì)公司投資有非常重要的參考價(jià)值。
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