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這篇新聞來自徐州玻璃瓶廠轉(zhuǎn)發(fā)，介紹了生產(chǎn)許可證的最新規(guī)定：用于容器材料(玻璃瓶、塑料瓶、塑料袋等)均應符合食品包裝材料的國家標準;
企業(yè)必須具備與食醋產(chǎn)品相適應的計量器具和檢驗設備;企業(yè)應具備食醋產(chǎn)品出廠檢驗能力，或委托指定的檢驗機構進行出廠產(chǎn)品檢驗。產(chǎn)品必須經(jīng)檢驗合格后才能出廠銷售。
企業(yè)負責人和主要管理人員必須具有食品相關的法律法規(guī)知識;企業(yè)必須具有足夠的保證產(chǎn)品質(zhì)量和嚴格按生產(chǎn)工藝和技術標準進行生產(chǎn)的專業(yè)技術人員、企業(yè)生產(chǎn)食醋所用的原料、輔料必須符合國家標準或行業(yè)標準規(guī)定.
企業(yè)必須具備食醋生產(chǎn)工藝要求的原料加工設備，如篩選、破碎、蒸料等設備;企業(yè)必須具備生產(chǎn)食醋工藝要求的生產(chǎn)設備和相關輔助設施.
對分裝加工食醋的企業(yè)，應具有同產(chǎn)品相適應的加工分裝設備。審查組在現(xiàn)場審查同時，應在企業(yè)成品庫內(nèi)抽樣，所抽樣品須為同一批次的產(chǎn)品，抽樣基數(shù)不得少于200只玻璃瓶，不具備產(chǎn)品出廠檢驗能力的企業(yè)，或部分檢驗項目尚不能自檢的企業(yè)，可委托有資格的檢驗機構按生產(chǎn)批逐批進行出廠檢驗。
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